Wowww Satu Gabungan Dapat Buat 3 Macam Makanan Ringan Elok Bund. Donut, Mini Pizza Dan Roti Isi

0
58
 Campurkan dan aduk semua materi A di dalam mangkuk Wowww Satu Adonan Bisa Buat 3 Macam Kue Bund. Donut, Mini Pizza dan Roti Isi

Wowww Satu Adonan Bisa Buat 3 Macam Kue Bund. Donut, Mini Pizza dan Roti Isi

RESEP DONUT EMPUK
By. Nanik Tyas

Bahan A Untuk Biang

  • Fermipan 2 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Air hangat 1/4 gelas belimbing

Bahan Bahan B

  • Margarin/mentega 200 gram
  • Kuning telor 2 butir
  • Gula pasir 10 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh

Bahan Bahan D

  • Air cuek dr kulkas 500 ml+ susu kental bagus 3 sendok makan, aduk rata.
  • Terigu protein tinggi 1 kg (aku pakai segitiga biru)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Topping Donut dan mini pizza (sesuai selera bunda masing-masing ya).

CARA MEMBUAT

1. Campurkan dan aduk semua materi A di dalam mangkuk, biarkan hingga berbusa (kira-kira selama 10 menit)

2. Ambil bejana besar, kemudian masukkan semua bahan-bahan B, aduk rata pakai wisk.

3. Masukkan terigu ke dalam materi B tersebut, kemudian masukkan materi biang (A) tadi, aduk hingga rata dan bergerindil.

4. Masukkan air cuek sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis dan sesekali dibanting, kemudian tutup campuran dengan lap higienis yang di basahin/lembab. Biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

5. Setelah nembang kempiskan adonan, kemudian ambil campuran (besar kecilnya sesuai selera), bentuk donut. diamkan kembali selama 30 menit (sampai donut mengembang kembali dan berbau ragi).

6. Panaskan minyak (minyaknya banyak ya bund). Goreng donut, balik. Biarkan hingga kuning matang. Angkat. Tiriskan.

Setelah cuek kasih topping sesuai selera bunda masing-masing.

7. Untuk mini pizza caranya sama ya bund, pakai campuran donut dan untuk toppingnya sesuaikan dengan selera. Panggang dengan api sedang kira-kira selama 15 menit (test permukaan bawah pizza, kalo sudah kekuningan berarti pizza sudah matang).

8. Adonan donut dapat juga buat roti isi, dapat di isi pisang coklat, keju, dll.

Selamat mencoba bund, semoga sukses.
Sumber https://kompinikmat.blogspot.com