RESEP SEKOTENG SEDERHANA

0
19
 Sekoteng juga merupakan minuman hangat tradisional dengan rempah jahe untuk menghangatkan RESEP SEKOTENG SEDERHANA

RESEP SEKOTENG SEDERHANA

Sekoteng juga merupakan minuman hangat tradisional dengan rempah jahe untuk menghangatkan badan. Selain itu, sekoteng juga terkadang disajikan dingin dengan es.

Bahan

  • 100 gram biji delima (pacar cina).
  • 200 gram kacang tanah, rebus lalu buang kulit arinya.
  • 100 gram kacang hijau, direbus.
  • 1000 cc air.
  • 100 gram gula pasir.
  • 1 ruas jari jahe.
  • 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu.

CARA MEMBUAT SEKOTENG SEDERHANA :

  1. Rebus biji delima atau pacar cina hingga lunak, angkat dan tiriskan.
  2. Campur air, gula dan jahe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring bersih.
  3. Hidangkan sekoteng dalam mangkok. Beri 2 sdm biji delima, 2 sdm kacang tanah dan hijau, serta potongan roti. Lalu siram dengan air jahe/ wedang jahe yang telah dimasak.


Sumber http://resepmasakankreatif.blogspot.com