RESEP SAMBAL PETAI SAYURAN ENAK

0
25

RESEP SAMBAL PETAI / PETE CAMPUR SAYUR

Bahan dan bumbu :

    1 papan petai (pete), ambil isinya belah dua
    1 ons toge, dibersihkan dan cuci
    1 ons kol, iris-iris
    1 ikat daun kemangi, petik daunnya
    minyak goreng untuk menumis
    saus cabai secukupnya
    3 butir bawang merah, iris tipis
    2 siung bawang putih, iris tipis
    1 buah tomat, iris-iris
    1 buah cabai merah, iris-iris
    10 buah cabai rawit, iris-iris
    garam, gula dan penyedap secukupnya

    CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI SAYURAN :

    1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
    2. Masukkan irisan tomat, beri air sedikit biar tidak kering, saus cabai, garam, gula dan penyedap secukupnya, kemudian masukkan kol. Tunggu sampai agak layu.
    3. Masukkan petai, toge dan kemangi, masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.


    Sumber http://resepmasakankreatif.blogspot.com