Resep Menciptakan Masakan Ringan Anggun Talam Srikaya Atau Srimuka. Enak, Legit Dan Ngangenin Bund

0
8
Resep Membuat Kue Talam Srikaya Atau Srimuka Resep Membuat Kue Talam Srikaya Atau Srimuka. Enak, Legit dan Ngangenin Bund

Resep Talam Srikaya Atau Srimuka – Beberapa hari yang kemudian aku ada unggah tapi di sini sebagian ada materi yang aku rubah dan caranya juga ini orisinil tanpa pewarna dan perasa ya bun aku memakai daun pandan asli

Talam Srikaya by Yunda Yun

Bahan Lapisan Bawah

  • 200 gram beras ketan putih 
  • 1/2 sendok teh garam halus 
  • 250 ml santan kental

Bahan Lapisan Pandan

  • 7 lembar daun pandan potong kecil 
  • 300 ml santan kental 
  • 1/2 sendok teh garam halus 
  • 1 sendok makan tepung maizena 
  • 70 gram terigu 
  • 80 gram gula pasir 
  • 1 butir telur utuh

Cara Membuat Talam Srikaya by Yunda Yun

1. Cuci higienis beras ketan kemudian masukkan ke dalam loyang kemudian tambahkan santan dan garam, aduk rata dan kukus hingga mateng, sesudah matang pindahkan ke dalam loyang ukuran 18 kali 18 yang di lapisi plastik bab bawahnya dan di olesi dengan minyak secara tipis, padatkan dengan sendok nasi, sisihkan

2. Blender pandan dengan santan hingga halus dan saring

3. Ambil wadah kemudian campurkan dengan semua materi lapisan pandan menjadi 1 kemudian aduk rata hingga gulanya larut pakai whisker, saring dan masukkan ke dalam panci, masak sebentar hingga panas saja bund ya, sambil terus di aduk,

4. Tuangkan campuran pandan sempurna di atas loyang ketan tadi kemudian kukus hingga mateng, kurang lebih selama 30 menit atau hingga keras

Catatan 

Tutup kukusan kasih kain bund ya

Kalau warnanya kurang terang, dapat bunda tambahkan pewarna sedikit, atau cari pandan yang bau tanah biar hijau cantik

Selamat mencoba
Sumber https://kompinikmat.blogspot.com