Ide Perjuangan Jelas Bulan Mini Banyak Sekali Rasa. Untungnya Sampe 3X Lipat!

0
11
Ide Usaha Terang Bulan Mini Berbagai Rasa Ide Usaha Terang Bulan Mini Berbagai Rasa. Untungnya Sampe 3X Lipat!

Resep Bika Ambon – Duh jatuh cinta sama resep ini, lembut, kenyal anti gagal, tentunya ekonomis telor niscaya semua pada nyari nya yang versi irit.

Kalau ada yang tanya bika ambon kan biasanya kuningnya dari kuning telor, boleh jika mau full kuning telor pakai 10 butir kuning telor.

Kalau ada yang tanya bika ambon biasanya kan pakai daun jeruk & serai, boleh pakai daun jeruk & serai, orisinil resep memang ada, cuma aku kurang suka, alasannya ialah selera orang itu beda beda jangan disamakan ya.

Kalau mau versi kuning telor 10 atau telor utuh 8 aku juga punya resepnya, tapi ini versi iritnya.

Terang Bulan Mini
Resep : Lia Alianti
By : Fah Umi Yasmin

Bahan-Bahan :

  • 100 gram tepung kanji
  • 100 gram gula pasir ( aku 80 gram )
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan margarin dicairkan
  • 2 butir telur kocok pakai garpu
  • 1 bungkus kara + air menjadi 200 ml

Bahan Biang :

  • 50 ml air hangat
  • 1 sendok teh gula pasir ( tidak pakai )
  • 1/2 bungkus fermipan
  • Pasta pandan atau
  • Kunyit bubuk

Campur materi biang dan diamkan hingga berbuih selama 10 menit.
Kalau tidak berbuih artinya ragi mati, ganti yang baru.

Cara Membuat Terang Bulan Mini

Campur terigu, tepung kanji, biang, gula, tuang santan agak kental, jangan tuang semua, sambil diaduk hingga gula licin, masukkan telor & sisa santan tadi, aduk rata.

Diamkan 1 jam.

Aduk rata campuran beri pasta pandan / kunyit bubuk, masukkan margarin aduk rata

Panaskan cetakan camilan elok lumpur, bawah cetakan alasi loyang / saringan kukusan agar tidak cepat hangus,

Isi 3/4 dari cetakan tunggu hingga berlubang dan atasnya agak kering kemudian tutup biarkan matang

Selamat mencoba
Sumber https://kompinikmat.blogspot.com