Ini ibu ibu, yang udah di toppingin, donut nya empuk, pokoknya saya cocok banget sama resep ini..sukaaaa
Donut Maizena Ala Yunda Yun by Shinta Lestari
Bahan Bahan
- 2 butir telur
- 1 bungkus ragi instant (saya pakai mauripan)
- 5 sendok makan gula pasir
- 200 ml air
- 75 gram mentega
- 5 sendok makan tepung maizena
- 500 gram tepung terigu
- 5 sendok makan susu bubuk
Cara Membuat Donut Maizena Ala Yunda Yun by Shinta Lestari
Campurkan fermipan dengan air, kemudian aduk rata kemudian diamkan selama 5 menit
Campurkan semua materi kecuali mentega, kemudian tuangkan fermipan aduk rata, gres masukkan mentega, kemudian uleni gabungan hingga kalis/benar-benar kalis
Kalau gabungan lengket ditangan boleh di tambah sedikit terigu sesendok kira-kira, kemudian diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit berlalu, kempiskan gabungan kemudian cetak dan diamkan lagi selama 20 menit lagi.
Panaskan minyak di atas wajan, kemudian goreng donat di atas api kecil hingga matang
Tips:
1. Agar donut ber “pinggang” gunakan minyak setinggi 1/2 tinggi donut, dan hanya membalik donut sekali saja.
2. Gunakan api keciiil..jangan ditinggal ngegorengnya, apalagi kalo gorengan ke berapa yang minyaknya udah panas
3. Tambahkan 1 sendok butter ke dalam minyak goreng biar kesudahannya wangi… (saya pakai royal palmia aja)
Selamat mencoba Sumber https://kompinikmat.blogspot.com
